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科勒尔流态制冰机开创者

编辑:广州科勒尔制冷设备有限公司时间:2017-12-12

广州科勒尔制冷设备有限公司一直秉承技术前沿、创新的姿态成功在实用性、外观、性能等多个维度研发出新一代流态制冰机。在操作便捷、制冰效率高的同时节能效果尤为显著;新一代流态制冰机整体更贴合顾客需求,符合特定用冰场所供应。

现今许多先进国家都在研究流态冰,并得到广泛运用,而在我国却迟迟未得普及,最大原因是国人不注重食品的质量及保鲜度,当然近来随着人们生活水平的提高,食品的营养及食物的保鲜引起重视;现在国际上对名贵鱼品要求越来越高,所以都是采用流态冰进行保鲜运输。

流态冰的最大优点是保鲜速度快,在最短的时间内将被保鲜物全覆盖,形成无死角浸泡式速冻保鲜;流态冰温度在-2 -5度之间,这个温度是最佳的冷藏温度,对被冻物的细胞组织没有一点损伤;由于是冰水混合物,所以流动性好,被保鲜物之间不会互相摩擦而伤及到被冻物体;流态冰的冰晶在0.2-0.5mm之间,柔软性能特别的好,手感绵柔,可以进入被冻物(鱼,虾等)内部;因此流态冰给加工物降温保鲜的效率是粉碎冰块及片冰的3-4倍;并广泛应用于海鲜水产加工、渔业捕捞、超市用冰、食品加工业等。

流态冰机通过调整水溶液与冰的比例来控制冰温与冰浓度,由于是海水直接制冰大大的降低了带冰块的运行成本;利用软管或管道来到水泵送到各用冰场景节省人工操作成本。

广州科勒尔制冷设备有限公司是国内流态冰机组的开创者,新一代流态制冰机的成功研发既丰富了企业产品链,又能为制冰行业带来更多实质性指导意见。

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