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广州科勒尔流态制冰机开创者

编辑:广州科勒尔制冷设备有限公司时间:2018-04-29

广州科勒尔制冷设备有限公司一直秉承技术前沿、创新的姿态,成功在产品耐用性、解决用冰痛点、维持效能等维度研发出新一代流态冰制冰机。

现今许多先进国家都在研究流态冰,并得到广泛运用,而在我国却未得普及,最主要原因在于人们对食品的质量及科学化保鲜的认知程度不高,近来随着生活水平的提高,食品的营养及食物的保鲜引起重视;国际上对名贵鱼品要求越来越高,并建议采用流态冰进行保鲜及运输。

流态冰是以海水或淡盐水为原料制成的冰水混合物,含冰量〉30%,最高可达90%的浓度,冰晶直径为0.05mm~0.1mm。冰浆成柔软的泥浆状,将被保鲜物体投入可以完全包裹,甚至可以流进产品内部,使接触和传热的表面积达到最大,降温速度快,保鲜效果好,可使产品长期保持在-2℃到-3℃之间。

流态冰的冰晶颗粒微小,不会对被冷却物的表面造成损害,冰浆流动性好,可由普通泥水泵抽取输送,结构紧凑,占地面积小,特别适用于渔业捕捞,运输,化工以及冰蓄冷等。蒸发器内与海水直接接触的零部件均采用SUS316L不锈钢制作,耐腐性能力强,符合食品卫生要求。并广泛应用于水产加工、渔业捕捞、超市用冰、食品加工业等。

广州科勒尔制冷设备有限公司是国内流态冰机组的开创者,新一代流态制冰机的成功研发,既丰富了企业产品线也符合科勒尔产品多元化发展战略,为制冰行业带来更多实质性指导意见。

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