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制冰机可以用酒来制造冰块吗?

编辑:广州科勒尔制冷设备有限公司时间:2020-07-04

我认为:在回答“制冰机能否将酒制成冰吗?”之前,我们应该首先了解制冰机的工作原理以及酒的凝固点是多少。回答这个问题并不难。

1.制冰机的工作原理

1.制冰机储水箱中的冷冻水泵通过板式蒸发器或分隔式蒸发器连续循环。

2.压缩机运行后,将其抽气-压缩-排气-冷凝(液化)节流,然后在蒸发器中以-10度至-18度的低温蒸发以吸收热量。冷冻水在水温为0度的情况下,在低温蒸发器的表面连续凝结成冰。


通过了解制冰机的工作原理,我们可以知道制冰机的最低凝固点在-10度到-18度之间。

因此,让我们来看看葡萄酒的最低冰点。目前,市场上有许多类型的酒。风味是酱汁风味,浓烈风味,清澈风味和其他酒的不同风味。酒中的酒精含量大致分为高(50-68度)和中(40-48度)。度)和低度(28-39度)。根据程度,白酒的凝固点不同。例如,酒精的冰点是-117度,即最高冰点。 60度的液体约为-80度,而40度的凝固点约为-25度。

根据对制冰机工作原理和白酒冰点的了解,可以看出制冰机在-18度下的最低冰点远高于40度以上白酒的最低冰点(冰点至25华氏度)。问题的结论是制冰机无法将40度以上的白酒制成冰。当制冰机的最低冰点低于液体的最低冰点时,可以将液体制成冰。


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